O SPOLOČNOSTI

Spoločnosť ŠKOLSKÉ HOSPODÁRSTVO – BÚŠLAK, spol. s r.o. je progresívna, 100% slovenská spoločnosť, silne zameraná na bio produkciu. Naša farma a výrobné priestory sa nachádzajú v jednej z najúrodnejších oblastí južného Slovenska, na Žitnom ostrove. Okrem výroby bio a natur oleja patria medzi naše významné aktivity produkcia bio mlieka a bio rastlinná výroba.

Naša produkcia zahŕňa:

• výroba bio a naturálneho oleja – slnečnicový olej s vysokým obsahom kyseliny olejovej
• produkcia bio mlieka – surové kravské mlieko
• pestovanie čerstvej zelenej bio špargle - záhradnícka produkcia
• bio rastlinná výroba – špalda, slnečnica a krmoviny

Našou najsilnejšou stránkou je spoľahlivosť a vystopovateľnosť výrobkov. Je to dané skutočnosťou, že veľká časť slnečnicových semien je z našej vlastnej produkcie, a zvyšok od vybraných a overených zmluvných dodávateľov. Preto je náš prémiový olej kompletne vystopovateľný, od zberu až po hotový produkt. Pri výrobe oleja sa zameriavame na bio aj konvenčný (môžeme ho tiež nazvať Naturálny) slnečnicový olej s vysokým obsahom kyseliny olejovej, vhodný na vyprážanie a fritovanie, taktiež do klasickej a studenej kuchyne. Vedľajším produktom lisovania oleja sú bio slnečnicové výlisky, ktoré sú hodnotnou krmovinou pre hospodárske zvieratá, čiže neprodukujeme odpad.

Naša produkcia bio mlieka zahŕňa zhruba 550 dojníc. Odberateľom dodávame bio surové kravské mlieko, voľne ložené. V súčasnosti sme vo fáze výstavby vlastnej mliekarne, s ambíciou spracovávať časť vlastnej produkcie mlieka na bio mliečne výrobky, aj bio mliečne výrobky bez laktózy.

Pestovanie Bio zelenej špargle je jeden z našich novších projektov. Pestujeme čerstvú zelenú špargľu s jasne zelenými výhonkami a fialovou špičkou. Vďaka unikátnej pôde a lokálnej mikroklíme, má špargľa z našich polí jedinečne lahodnú chuť a textúru. Vrelo odporúčame.

Bio poľná produkcia – tradične pestujeme slnečnicu pre našu lisovňu oleja, krmoviny pre našu farmu dojníc a špargľu. Jediný produkt, ktorý z poľnej produkcie dodávame externým odberateľom je vysoko kvalitná bio špalda.

SPOLOČNOSŤ ŠKOLSKÉ HOSPODÁRSTVO - BÚŠLAK PONÚKA

• Bio aj Konvenčné (Naturálne) slnečnicové oleje lisované za studena, vysoko tepelne odolné, vhodné na fritovanie, vyprážanie, varenie aj do studenej kuchyne.
• Bio slnečnicové oleje lisované za studena, ochutené sušenými bio bylinkami a zeleninou. Odporúčajú sa predovšetkým na šaláty a studenú kuchyňu, ale vďaka vysokej tepelnej odolnosti sú vhodné aj na tepelne upravované jedlá.
• Bio aj Konvenčné (Naturálne) slnečnicové oleje lisované za studena, bez vône - vysoko tepelne odolné oleje, ktoré sú vákuovou destiláciou zbavené typickej chuti a vône. Ideálne na fritovanie, vyprážanie, varenie aj do studenej kuchyne.

Naše oleje sú okrem bežných spotrebiteľských balení k dispozícii aj v praktických 5, 10 a 20 litrových bandaskách, ideálnych aj pre gastro prevádzky a zariadenia spoločného stravovania. Pre potravinársky priemysel ponúkame oleje v IBC kontajneroch alebo cisternách.